にわか技術部(´・ω・`)

アラフォーがウン十年ぶりに電子工作やってます。 他に物忘れが激しいのでいろいろメモとして残しておきます。 そして、詳しい方、ぜひお友達になってくださいっ!

技術部

【料理作ってみた】ごちゃまぜシチュー

投稿日:

またゴミ記事になっちゃうなぁ。
つか、日記になってるなこれ・・・
どこに向かっていくのだろうか。

料理を技術部的に作ってみた・・・なんてことありません・・・ただの料理です。

20140108_214458
昨日、カレー鍋(これは相方さんが作りましたw)を
やって具材が余ったので普段やらない料理をしてみました。

じゃがいも 2コ
玉ねぎ 半分
白菜 すこし
にんじん 半分
しめじ 1袋
豚肉 1パック
豆乳
シチュールー

とうふやもやしとか関係ないものも映ってるな

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カレー鍋に使ったダシ。冷えてるとなんか浮いてるw

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材料切ってみました。なんだか多くなった。
じゃがいも、にんじん、たまねぎはレンチン3分ほど。
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かるく炒めます。

20140109_191643

豚肉もかるく炒めます。↑のと一緒でよかったな。

20140109_191943 20140109_192114

カレーダシの中にいれます。ここで豆乳いれちゃった。
牛乳は最後みたいなので早まったw

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白菜、しめじをいれます。やっぱ多いw

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水追加して20分ほど煮込みます。灰汁(アク)がぁぁぁぁ 。しっかり取ります。

20140109_193153

ルー入れます。1箱8等分した5コ入れてみた。ちょっと水多かったな。
調味料はいれてません。最初に少し味付けしてあっただけ。
20140109_193550

牛乳はいれず、チーズとパセリのせて出来上がりです。ちょい薄味。

20140109_195519

あまり濃い味はすきじゃないので美味しいかった♪しゃびしゃびだったけどw

20140109_195659

お腹痛くならなかったので、まぁヨシとしましょうw

おわりノシ

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